سهولة الحصول على الوجبات السريعة يزيد من خطر البدانة
شارك هذا
قام باحثون من جامعة كامبريدج بإجراء دراسة توصلّوا من خلالها إلى أنّ " كثرة وجود مطاعم الوجبات السريعة بالقرب من البيوت وأماكن العمل وعلى الطرق المؤدية للعمل، قد يزيد من خطر الإصابة بالبدانة".
بحثت هذه الدراسة الجديدة، تأثير كثرة وجود مطاعم الوجبات السريعة في بعض المناطق على نسبة الإصابة بوباء البدانة. ركّز الباحثون في هذه الدراسة على كثرة وجود مطاعم الوجبات السريعة في المناطق المحيطة بالسكن وأماكن العمل وعلى الطرق المؤدية لأماكن العمل.
ثم قام الباحثون بدراسة العلاقة ما بين ذلك وبين كمية الوجبات السريعة التي يتناولها هؤلاء الأشخاص ومؤشر كتلة الجسم لديهم (BMI). وجد الباحثون أن زيادة المرور بجانب مطاعم الوجبات السريعة مرتبط عموماً بزيادة استهلاك الوجبات السريعة، وزيادة مؤشر كتلة الجسم.
يبدو أن بيئة العمل أظهرت أعلى النتائج، فالأشخاص الذين تتواجد مطاعم الوجبات السريعة حول أماكن عملهم ، استهلكوا 5.3 غراماً إضافياً من الوجبات السريعة يومياً، و أظهر مؤشر كتلة الجسم لديهم زيادة بنسبة 0.92 مقارنة بغيرهم الذين لا يوجد حول أماكن أعمالهم مطاعم للوجبات السريعة.
في الحقيقة، قد يكون من المتوقع زيادة استهلاك الوجبات السريعة مع زيادة انتشار مطاعم الوجبات السريعة، ولكن تصميم هذه الدراسة والطريقة التي أجريت بها يجعلها عاجزة عن إثبات ذلك بشكل قطعي.
المصدر:
جرى إعداد الترجمة وملاءمة النص مع البيئة المحلية بواسطة الفريق الطبي في موسوعة الملك عبد الله بن عبد العزيز العربية للمحتوى الصحي. وقد قامت NHS Choices بتزويد موسوعة الملك عبد الله بالمحتوى الأصلي مجاناً، وهو المحتوى الذي يمكن الاطلاع عليه من خلال موقعها على الإنترنت: www.nhs.uk . لم تقم NHS Choices بمراجعة النصوص العربية المترجمة أو المُعدلة صياغتها بما يتناسب مع البيئة المحلية، وبذلك فهي ليست مسؤولة عن محتواها بأي شكل.
No comments:
Post a Comment